Шиповник

Шиповник. На Дальнем Востоке в дикорастущем состоянии выявлено 11 видов шиповника: морщинистый, Максимовича, иглистый, уссурийский, даурский, якутский, камчатский, тупоушковый, Маррэ, сихотэ-алинский, тонконожковый. Каждый из этих видов отличается ареалом, строением куста, типом цветков, плодов, околюченностью, но для всех их характерно высокое содержание в плодах витамина С. В 100 г сухих плодов его содержится 1200—1800 мг; а так же витаминов К, Р, А, В2, сахара (10—15%), органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества.

Препараты шиповника часто применяются в медицине для предупреждения и лечения авитаминоза, а также повышения устойчивости организма к заболеваниям. Заготовкой впрок плодов шиповника (сушка, сиропы и др.) можно пополнить запасы витаминных продуктов. Плоды шиповника в свежем, сушеном и переработанном виде обладают поливитаминными свойствами, желчегонным, атеросклеротическим, противовоспалительным действием.

Ценятся различные напитки и витаминные чаи из сухих и свежих плодов, листьев, лепестков и корневищ, а также нежное вкусное варенье из цветочных лепестков.

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

— Черноплодная рябина (арония)

— Дальневосточная рябина

— Ирга

— Калина

— Шиповник морщинистый

 

Комментарии закрыты

Блог "Сады Дальнего Востока" о: Садоводстве в климатических условиях Дальнего Востока. Советы садоводам и огородникам о выращивании плодовых культур, овощей, ягоды. Описание техники посадки плодовых культур. Подготовка почвы, выращивание саженцев, пересадка растений. Помощь при выборе сортов: малина, крыжовник, яблоня, полукультурка, ранетка, жимолость, женьшень, слива, груша, смородина, вишня. Уход за овощами и фруктами. Сады Дальнего Востока.

Занесено в каталог Deport.ru