Ягодные

ягодные — черная и красная смородина, крыжовник, малина, земляника, черника, голубика, брусника, клюква, поляника, красника,   морошка,   жимолость,   актинидия, виноград

Черная и красная смородина

Род смородины относится к семейству крыжовниковых, в которое входят свыше 150 видов. В дикорастущем состоянии на Дальнем Востоке произрастают 16 видов — дикуша, или широколистая, Печальная, Моховка, Уссурийская, Щетинистая, Сахалинская, Максимовича, Маньчжурская, Пальчевского и др. Наибольшее значение имеет смородина-дикуша, послужившая исходной формой при выведении сорта Приморский чемпион. По биологическим особенностям — это кустарник, достигающий 1,5— 2 м высоты, легко размножается отводками, укорочением одревесневших и зеленых черенков, делением куста. Хорошо сформированный куст уже на второй год дает первый урожай.

Черная смородина — наиболее популярное ягодное растение в коллективных и приусадебных садах Дальнего Востока. Значительно меньше распространена красная смородина.

Ягоды черной смородины содержат необходимые для организма человека сахара, органические кислоты и минеральные соли, вещества Р-витаминной активности, особенно много в них витамина С. Сок черной смородины — признанный напиток космонавтов. Во время совместного полета космических кораблей «Союз» и «Апполон», космонавты и астронавты при встрече «чокнулись» тубами с черносмородинным соком. Ягоды в свежем виде, а также продукты переработки — хорошее профилактическое средство против сердечно-сосудистых, лучевых и инфекционных болезней.

Ягоды потребляются в свежем виде и используются для приготовления многих продуктов, по количеству и качеству которых черная смородина не имеет себе равных среди других ягодных культур.

Смородина хорошо растет и дает высокие урожаи по всему Дальнему Востоку, в том числе в северных его районах: Николаевске-на-Амуре, Советской Гавани, в Камчатской и Магаданской областях.

До настоящего времени основным сортом черной смородины является Приморский чемпион — гибрид европейского сорта Лия плодородная и дальневосточного вида смородины-дикуши. Это самый зимостойкий и урожайный сорт от побережья Тихого океана до Уральского хребта. Недостатком его являются невысокие вкусовые качества ягод. Они излишне кислы для десерта, но для приготовления варенья нет в нашем сортименте равных им.

Крыжовник

Из более чем 50 дикорастущих видов крыжовника на Дальнем Востоке произрастает лишь один сильношиповатый вид — буреинский Есть довольно зимостойкие гибриды с этим видом, но из-за шиповатости они не получили распространения в культуре. Здесь возделываются сорта европейского крыжовника.

Крыжовник часто называют северным виноградом. Он ценится за высокие урожаи вкусных ягод, используемых в свежем виде, для приготовления варенья и других продуктов переработки.

На Дальнем Востоке пока нет зимостойких сортов крыжовника. Его кусты на зиму обязательно прикапывают землей или защищают каким-либо другим способом. Растет крыжовник небольшим кустом, и укрыть его на зиму не составляет большого труда. Зато каждый куст способен дать 5—10 и более килограммов ягод. Даже на Камчатке некоторые сорта да ют по 15—17 кг ягод с куста.

Малина

На Дальнем Востоке нет зимостойких сортов малины. Так же, как и кусты крыжовника, побеги малины на зиму пригибают и укрывают землей. При такой культуре она хорошо растет и плодоносит в тех же районах и местах, что и смородина. Ягоды малины, а также малиновое варенье высоко ценятся за отличный вкус и целебные свойства.

Малина очень скороплодна. При осенней посадке дает урожай уже на следующий год. Урожайность малины высокая и ежегодная — от 1,1 до 2 и более килограммов с куста.

Земляника

Земляника — самое скороплодное, раннеспелое ягодное растение, дает урожай уже в год посадки Ароматные, вкусные ягоды ее созревают в июне. Травянистое растение земляники хорошо зимует только при условии укрытия утепляющими материалами (соломой, сеном, перегноем, опилками) и под покровом снега. На любом приусадебном участке можно подобрать место, где зимой накапливается много снега; здесь и следует выращивать это ценное растение.

Для своего развития земляника требует сравнительно немного теплых дней. На Дальнем Востоке она хорошо удается всюду, где имеется устойчивый снежный покров, в том числе в низовьях Амура, в Советской Гавани, на Камчатке и в Магадане.

Жимолость

Род жимолости объединяет 200 видов, из которых 12 произрастают почти во всех районах Дальнего Востока, где она широко используется местным населением.

Для культуры в садах представляют интерес наиболее крупноплодные формы со съедобными плодами: жимолость съедобная, жимолость камчатская и жимолость Турчанинова. В последние годы на многих участках, особенно в северных районах садоводства, жимолость высаживается в значительных количествах. В садах она дает регулярные урожаи более крупных ягод, чем в природной обстановке.

Основной вид — жимолость съедобная — произрастает в виде многоствольного куста, достигающего 2 м высоты. Отличается от других видов округлой формой куста, пониклыми однолетними побегами с кожистыми прилистниками, желтовато-зелеными, продолговатыми листьями. Ягоды более крупные, чем у других видов, удлиненной формы, цветки крупные, желтые. Цветут очень рано. Ягоды удлиненные или округлые, от мелких до средних размеров. Окраска кожицы черная или синевато-черная. Вкус ягод кисловато-сладковатый, у большинства форм с заметной горечью. Но встречаются экземпляры с более крупными ягодами вполне приятного вкуса. Созревают ягоды в Хабаровске в начале второй декады июня, почти на 10 дней раньше земляники.


Бизнес портал B2B-Broker - российский деловой портал, информационный портал, каталог предприятий, справочник предприятий

Добавить комментарий

Блог "Сады Дальнего Востока" о: Садоводстве в климатических условиях Дальнего Востока. Советы садоводам и огородникам о выращивании плодовых культур, овощей, ягоды. Описание техники посадки плодовых культур. Подготовка почвы, выращивание саженцев, пересадка растений. Помощь при выборе сортов: малина, крыжовник, яблоня, полукультурка, ранетка, жимолость, женьшень, слива, груша, смородина, вишня. Уход за овощами и фруктами. Сады Дальнего Востока.